La importancia de los minerales y el ciclo de la materia
La materia que forma parte del planeta sufre
numerosas transformaciones al ser utilizada por los seres vivos. Algunos
minerales son asimilados por los organismos fotosintetizadores (como plantas y
cianobacterias) que los incorporan a sus estructuras y órganos y utilizan para cumplir distintas funciones
metabólicas. A su vez, cuando un ser vivo se alimenta de otro, incorpora esos
elementos químicos a través de la cadena alimentaria, y en algún momento
retornan al ambiente, ya sea al agua, suelo o aire como parte del ciclo de la
materia. A través de estos ciclos y con el uso de energía, la materia se va
transformando.
Cuando las plantas y animales cumplen sus
ciclos vitales, o cuando eliminan desechos o desprenden partes de su cuerpo
(hojas, por ejemplo), estos componentes son descompuestos por numerosos hongos
y bacterias, y vuelven al ambiente en estructuras más simples que pueden ser
reutilizados por los productores. Así los descomponedores tienen importancia no
solo en la cadena alimentaria, sino en la producción de materia orgánica
fértil, es decir el humus del suelo.
A medida que el hombre comenzó a cultivar
plantas para su consumo, estos elementos del suelo se fueron extrayendo junto
con las cosechas. Tras años de agricultura, para mantener la fertilidad de los
suelos, se hace necesario reponer esos minerales. Es por ello que los
agricultores utilizan fertilizantes químicos y de esa forma aseguran grandes
rendimientos.

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