El ciclo del nitrógeno
El nitrógeno es uno de los minerales fundamentales
para las plantas, y si bien el 80% de la atmósfera está compuesta por N2,
éste no es fácilmente asimilable por los organismos. Si bien en
la agricultura es costumbre utilizar fuentes de nitrógeno químico, existen
microorganismos que son capaces de utilizar el nitrógeno atmosférico. A través
de métodos biológicos. Ciertas bacterias y cianobacterias tienen la capacidad
de llevar a cabo una reacción química mediante la cual el nitrógeno atmosférico es transformado en amoníaco. En
el suelo, el amoníaco es transformado en nitritos
y posteriormente en nitratos por
diferentes tipos de bacterias que actúan en cada paso.
Las plantas sólo pueden absorber el nitrógeno
del suelo disuelto en agua en forma de nitratos, y lo utilizan para formar las
proteínas. Los animales en cambio, consumen nitrógeno al ingerir las proteínas
de las plantas, cuyos aminoácidos participan en la formación de las propias
proteínas. Cuando las plantas y animales mueren o
eliminan desechos, los microorganismos descomponedores transforman los compuestos
nitrogenados en amoníaco. En esta etapa las bacterias convierten el amoníaco en
nitratos y una pequeña parte en nitrógeno atmosférico, con lo cual se completa
el ciclo.
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